酸味と香りの優れたアフリカを代表する銘品。
"キリマンジャロのランクは、コーヒー豆の大きさと欠点豆の混入度合いによって決まります。ランクは「AA」「A」「AB」「B」「C」「E」までの6段階です。
キリマンジャロの最高の味と香りを楽しめるように中煎りで焙煎(ロースト)することにより酸味を抑えています。
原産国:アフリカ
酸味 ★★☆
香り ★★★
100g 550円
500g以上なら100gあたり 490円
豊かな酸味とモカ特有の心地よいアロマが
あります。
エチオピアのシダも地方で作られたコーヒー豆です。
通常のモカコーヒーよりも風味に特徴がありモカ好きにおすすめです。
原産国:エチオピア
酸味 ★☆☆
香り ★★☆
100g 550円
500g以上なら100gあたり 490円
シティーロースト。
柔らかな苦味と深いコク。
コロンビアにはスプレモとエクセルソがありスプレモの方が比較的大粒です。濃厚な味の中にも透明感のある独特の風味を持っています。
原産国:コロンビア
苦味 ★★★
香り ★★★
100g 520円
500g以上なら100gあたり 460円
ローストをやや深めた特有の風味。
豊かなコクと香り。
苦味の中に甘みを感じる”うまい”コーヒー。
グアテマラの高地は雨量・気温差・土壌がコーヒーの栽培に最適な地域です。火山地区の山脈斜面で栽培されていて標高より7段階に格付けされています。高地で栽培される程香りが良いです。標高4,500フィート以上がSHBで最高級となります。
原産国:グアテマラ
苦味 ★★★
香り ★★★
100g 520円
500g以上なら100gあたり 460円
優れた香りとまろやかなコク。
飲みやすいのにコクがある女性に人気の
コーヒー。
原産国:エルサルバドル
酸味 ★☆☆
苦味 ☆☆☆
香り ★★★
100g 750円
500g以上なら100gあたり 670円
樹上完熟豆。
一般のコーヒーは実が赤い状態で収穫しますがモンドノーボは豆の色が茶色になり樹上にて完熟したところで収穫します。
完熟豆だからこそ香りと甘みを引き出すことが出来ます。
豆を挽くといい香りが漂い冷めても酸味が出ないのが特徴です。
香り最高!!当店人気NO,1!
店長おすすめの逸品。
豆を挽くと香りが部屋中に漂います。
酸味のない甘いコク。
原産国:ブラジル
苦味 ★★☆
香り ★★★
コク ★★★
100g 700円
500g以上なら100gあたり 650円
ショコラのようなビターなカカオを思わせる芳香な香り。
柔らかな苦味と優しい甘み。
複数の農園による生産者組合で管理・出荷。
産地標高は約1,100m、ナチュラル精選、天日乾燥。
原産国:ブラジル
農園:サントアントニオ農園
苦味 ★★☆
香り ★★☆
100g 720円
500g以上なら100gあたり 650円
肥沃な火山灰土壌で栽培されたスペシャルティコーヒー。
アフリカの大地を思わせる豊かで深みのある香り、完熟フルーツの甘さが魅力です。
コーヒー好きを虜にする逸品です。
麻袋にはマサイ族がデザインされています。
原産国:ケニアニュリ地区・キリニャガ地区
標 高:1,600~2,000m
苦味 ★★★
香り ★★★
コク ★★★
100g 740円
500g以上なら100gあたり 660円
イエメンで収穫されるモカの王様。
円熟した自然の味が生きています。
気品あふれる香りと甘いコクは「ワインフレーバー」と
呼ばれコーヒー好きな方におすすめです。
原産国:イエメン共和国
標 高:1,600m
酸味 ★☆☆
香り ★★★
コク ★★☆
100g 880円
500g以上なら100gあたり800円
コロンビア最高級品。
真っ赤に完熟したコーヒーチェリーは、カフェテロ(コーヒー農民)の手で一粒一粒丁寧に収穫され、アンデスの水で洗われ、山の澄んだ空気で乾燥されます。
厳格な基準で選ばれた「エメラルドマウンテン」。
コロンビアで生産されるコーヒーのわずか1%がその名を
冠します。
コロンビア国立コーヒー生産者連合会(FNC)の全面的な
サポートにより熟練のコーヒー鑑定士による厳しい品質検査の後、低温コンテナ船で輸出されます。
原産国:コロンビア アンデス高地
標 高:1,000m~2,000m
苦味 ★☆☆
香り ★★★
コク ★★★
100g 950円
500g以上なら100gあたり 860円
カフェインを99.7%除去したコーヒーです。
コーヒーの味と香りはそのまま、
ほのかな苦味とバランスの取れた味わい。
妊娠中や授乳中の方、カフェインが気になる方におすすめです。
苦味:★☆☆
香り:★★☆
コク:★☆☆
100g 760円
500g以上なら100gあたり 690円
「のどごし」がすっきり、そして味のあるコーヒーです。
原産国:インドネシア
100g 730円
500g以上なら100gあたり 650円