珈琲家　本店（焙煎工房）

3店舗の豆を主に焙煎している焙煎所です。

産地・農園にこだわり厳選した生豆を使用。

焼きたての香り高いコーヒーにこだわり丁寧に

焙煎しています。

特に、ブラジル産・モンドノーボはその香りの高さと他にはないコクのある味わいが皆さまからご好評いただいており、3店舗の人気NO,1コーヒー豆です。

直火型の焙煎機で最高の品質になるように焙煎しています。

焙煎30年の経験を活かし、それぞれの生豆の状態を

見ながら豆の個性を引き出し、一番香り高く、おいしいと感じられるように、また鮮度にこだわり少量ずつ焙煎しています。